Am Samstag, 7. März 2026, beteiligt sich der Gesundheitscampus St. Clemens am „Tag der gesunden Ernährung“ des Verband für Ernährung und Diätetik e.V. und rückt das Thema „Autoimmunerkrankungen und Ernährung“ in den Fokus. Dort zu erwarten ist ein Informationsstand mit Verkostung sowie ein Fachvortrag zur Schuppenflechte – kostenfrei und ohne Anmeldung im St.-Clemens-Hospital Geldern.

zwei Hände halten einen Teller voll mit Gemüse

Zum 29. Mal veranstaltet der Verband für Ernährung und Diätetik e.V. (VFED)
am 07.03.2026 den „Tag der gesunden Ernährung“. Der Infotag widmet sich in diesem Jahr dem facettenreichen Thema „Autoimmunerkrankungen und Ernährung“.
Auch der Gesundheitscampus St. Clemens ist dabei vertreten:

• 11:00 bis 14:00 Uhr Informationsstand / Ausstellung und Verkostung im Erdgeschoss des St. Clemens-Hospitals
• 14:00 Uhr Vortrag “Schuppenflechte - Wie Lebensmittel das Krankheitsbild verändern können” im Veranstaltungsraum im 4. OG des St. Clemens-Hospitals

Autoimmunerkrankungen betreffen das Immunsystem und führen dazu, dass der Körper eigene Zellen und Gewebe angreift. Zu den häufigsten Autoimmunerkrankungen zählen Hashimoto-Thyreoiditis, Psoriasis (Schuppenflechte), Rheumatoide Arthritis, Typ-1-Diabetes, Multiple Sklerose, Morbus Crohn, Zöliakie und Lupus erythematodes.
Die genauen Ursachen sind noch nicht vollständig geklärt, doch genetische Veranlagung, Umweltfaktoren und der Lebensstil spielen eine wichtige Rolle. Die Ernährung kann Einfluss auf den Verlauf und die Symptome von Autoimmunerkrankungen haben. Eine ausgewogene, entzündungshemmende Ernährung kann dabei helfen, das Immunsystem zu regulieren, Entzündungen zu reduzieren und das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern. Sie kann ein wichtiger Teil der ganzheitlichen Behandlung sein. Alle, die wissen möchten, wie eine antientzündliche Ernährung aussehen kann und wie sich diese in den Alltag einbauen lässt, sind herzlich eingeladen. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Der Zugang ist kostenfrei.

Ansprechpartnerinnen vor Ort:
Für den persönlichen Austausch und die Beantwortung von Fragen stehen Carina Segger, Diätassistentin und qualifizierte Diät-und Ernährungsberaterin VFED und Lucie Leopold, Diätassistentin, den Besucherinnen und Besuchern zur Verfügung.

Zusätzliche Ausstellung im Krankenhaus:
Interessierte, die diesen Termin nicht wahrnehmen können, können zu diesem Thema eine umfangreiche und informative Ausstellung im St.-Clemens-Hospital Geldern besuchen (Erdgeschoss, im Bereich der Aufzüge). Ausstellungszeitraum: bis zum 20.03.2026